Phân 75% là nước, 1/3 trong số 25% còn lại là chất xơ mà cơ thể con người không thể hấp thụ, chất xơ ấy giúp phân đi qua ống tiêu hóa một cách thuận lợi, không đủ chất xơ sẽ gây táo bón; 1/3 là thức ăn bị vi khuẩn đường ruột phân huỷ; 1/3 cuối cùng là chất béo, muối vô cơ, tế bào hoại tử, chất nhầy và vi khuẩn sống.