Trào lưu “ăn xanh”, thay các bữa ăn thông thường bằng các loại nước ép từ rau xanh đang được chị em truyền nhau như một giải pháp mới trong vấn đề giàm cân, thải độc, thậm chí chữa bệnh. Tuy nhiên bên cạnh các công dụng được ca ngợi hết lời thì mọi người thường bỏ qua tác dụng phụ nghiêm trọng từ loại nước ép này.

Các loại rau xanh và thảo dược không chỉ cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng mà còn là thành phần quan trọng của một chế độ dinh dưỡng cân bằng, ít chất béo và calo. Tuy nhiên, loại thực phẩm lành mạnh này cũng có thể gây ra một số vấn đề về rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng thậm chí táo bón hoặc tiêu chảy.